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食品安全问题如何能得到彻底的解决?
如何解决食品安全问题,这是一个大的民生问题。存在问题就必须追溯根源,食品最初来源就是生产来源,说白了,要解决食品安全问题,最根本的就是抓好农业生产的用肥用药环节,既然有了用肥用药,关键就要监管,控制,抓好农用物资生产关。生产环节中严禁,严格杜绝国家禁用和限用的农药,兽药等生产,并严查杜绝一些非法生产渠道的农用物资大量流入物资市场,一经查处,必须严惩。
另外一个是把好农业生产关,合理使用农药。尽可能减少农药的使用次数和用量,禁用高毒,高危的药物施用,以减轻对人畜健康、生态环境和农产品质量安全的影响。在实际生产中,严格遵守安全间隔期规定。就是最后一次喷药到作物收获的时间,应该比标签上规定的安全间隔期长。为保证农产品残留不超标,对人体不影响,在安全间隔期内不能***收和销售农产品。
为防止化肥肥害的发生,生产上应注意合理施肥。一是增施有机肥,提高土壤缓冲能力。二是平衡使用化肥。根据作物对营养元素的需求,土壤养分水平和肥料效应,平衡作物生长所需的各种养分,不随意加大施肥量,施追肥时掌握薄肥勤施的原则。
以上只是山妮在农业生产中解决食品安全问题的一点初浅看法,在食品安全问题中,还需抓许多环节,如企业中的初加工、深加工、成品包装加工各环节,对防腐、添加剂超标与否,是否对人体有害等等生产程序上,更应该加强监查,监管力度,从各生产源头就抓好食品安全管理。
别国我不知道,但是在中国其实最有效的管理手段一个就是枪毙。不仅仅要枪毙具体***卖***的人,其实还有个关键节点似乎大家没有重视,那就是监督人管理员。很多的***卖***其实发生的条件很是简单。但是由于监督管理的不到位,结果长年累月,***卖***也就见怪不怪了。在中国为什么造枪造炮的人很少,几乎没有听见过,你身边***的人多吗?为什么呢,那就是用了有效管理手段,枪毙。想当初85年还是87年严打,枪毙了一批流氓***无赖,结果社会太平了好多。第二就是监狱的严厉管制,现在的社会不知道从那天起,开始讲究什么人性化,可能是有些人算出了几次国带回来的理念。人性化,本身我不反对,但是首先考虑的是对合法守法被害人的人性化。比如:很多地方的学校没有盖好都是条件很差,而我们的有些监狱居然为了什么人性化盖的"富丽堂皇"。可能比有些罪犯的家都好吧。对罪犯的严惩不仅仅是法律条款的严惩,还要有具体环境的严惩。根本不用怕的外界怎么说,就要让罪犯分子做了一次牢狱,到死都后怕的感觉。
这两年主要是提高行业门槛儿。我作为调味品企业人员,非常明确感受到国家正在做此事。我就写一篇长文来解释一下,其实这是很多人想知道的问题,也是我国探索了这么多年一直想解决的问题,现在的环保和原料涨价也逐渐印证了这个,主要通过提高行业门槛儿来实现安全隐患。
一、食品企业安全隐患来源:
2、小企业为控制成本:食品小企业主要是靠着价格的优势来拿下客户和售卖。所以在这样的情况下,他们会想尽办法的克制成本,想尽办法在机械,人工和原材料进行做文章,这是主要来源。
3、监管不严格:曾经由于这个行业太乱,太多,有关部门无法监管全部,所以导致了这个发生。
这个事近年来,大家个人消费水平提高,不断的开始对更高的生活质量进行探索,大家开始注重质量而不是价格,大家开始注重安全而不是吃饱。所以这个时候原来没有任何品牌的行业逐渐形成了品牌,比如金龙鱼、鲁花、海天等食品剧透不断崛起。
1、原材料上涨:这个上涨对于很多小企业来说是灭绝性的,在这样的竞争下,他们由于运营成本高,原材料价格无法再继续降低,人工成本上升,也就让他们的产品价格必须跟上大品牌,但是没有了价格优势大多数小生产厂家必定灭亡。
2、环保:这个事对于厂家硬件的核心要求,大家可以看到近年非常严格,环保一套小公司要达到必须付出高额的费用,而大公司则非常轻松,这无形中就消灭了一***小企业,扶持了质量更为稳定的大企业。
食品安全问题是全球问题,是人类乃至动物界自然存在的问题,从客观规律上来讲,不可能得到彻底解决。为什么这么讲?有以下几个原因:1.人类从神农尝百草开始,才最早出现了对食物是否有毒、是否有药用效果做了初步意识的形成,在那之前是不存在食物安不安全的说法,误食有毒野果不治身亡的大有人在;随着人类社会的发展,逐步形成了很多食品相关的典著,使人们对食物是否能吃有了不断加深的认知,然而,你仔细研究就会发现,很多人们学习来的认知也未必正确,且在不断发现新的认知,接受新的认知;2.自从食品工业革命带来的食品添加剂对食品起到了重要影响,添加剂分为化学合成、分解的添加剂、自然提取、浓缩等得来的添加剂,也有生物发酵、培养得来的添加剂,国家对添加剂的使用是有GB2760限制的,当然,各个国家对食品添加剂的限制多少有些区别,有些更严,有些更松,没有绝对,那么从食品行业角度来看,能够满足国家标准的食品能算得上安全食品,作为一名食品产品经理,我负责任的告诉您,当然不是!那是国家的愿景,是要建立在每一包产品都能完全满足国家标准的前提下,请问怎么做到?目前来说,国家监管+企业自治+公众监督,很全面的感觉,请问还有什么问题呢?那么问题又来了,国家及各地方***监督的力度、覆盖面、频次如何?企业在利益与初心之间的内心博弈,有多少人可以摆脱短期利益的诱惑?如果都不会,那就不会存在短线股民了……公众监督需要大家有相关专业知识,那么基本这个功能被所谓的职业打***人担任了,有利有弊,因为职业打***行业是一个完整的产业链,是盈利的,怎么说呢,这就好比被允许修仙的护理修成了狐狸精……3.人类对食品的了解,对生命科学的了解是在不断进步的,对食品是否安全的认知在不断更新迭代;4.人们生活水平的提高,消费升级,对食品安全的理解在发生着变化,从吃不坏,到吃得放心,吃得健康,到吃得准确,这也很重要。那么,回过头来,怎么解决,怎么做得更好?国家监管要学习发达国家,越来越严格;企业自治得靠长时间的教育升级来带动,教育教育,还是教育!
这个问题还真不好解决,因为我是在酒店工作,而且干了好多家酒店了,就说酒店的食品吧,客人只知道自己永远在吃好的,找好的酒店吃饭,因为他们觉得自己有钱,吃的都是好的,而且也许都是星级酒店,其实不然,每个好的酒店都不是他们想象的那么好,好多菜系都是看而不吃的东西,也是吃而不见的
三皇五帝是哪三皇哪五帝?
中国上古神话体系纷杂,没有一个统一历史记载,有关“三皇五帝”的说法也是五花八门。我这里根据本人最常看到的记载,为大家徐庶。
在三皇未成之前,人类茹毛饮血,与野兽一样。因为三皇的出现,带领这人类脱离原始和野蛮,形成最初的文明。
***伏羲
华夏典籍中记载的最早的王,人首蛇身,与兄妹女娲通婚。伏羲演变先天八卦,创立文字和姓氏,发明了瑟,创作曲子,为中华人文祖神。
地皇神农
上古部落首领,九代炎帝之首,传位530年,因懂用火技巧而得王位,成为炎帝。神农创造农具,教人耕作,尝遍百草,谱写《神农百草经》。
人皇轩辕
华夏部落首领,称为中华“人文初祖”。轩辕四处征战,所征服部落后取部落图腾一部分合凑形成龙,故而我们都是龙的传人。
后来轩辕打败炎帝和蚩尤,吞并炎帝部落形成华夏族,封禅与泰山:泰山为中岳,中央属土,土为***,故称黄帝。
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